Любое событие либо интересное радостное мероприятие в настоящее время невозможно представить без того, что там не будет еды. Это, может быть, корпоративный фуршет, свадебный банкет либо просто совместная дружеская трапеза. Как правило, такие мероприятия сближают коллектив искренними беседами между собой, а также позволяют даже решать многие рабочие вопросы. Организацией питания на удалении, занимаются кейтеринговые компании. Если намечается какое-либо подобное событие, всегда можно заказать кейтеринг в Москве

 

В настоящее время существует четыре основных вида выездного обслуживания:

  1. Кофе-брейк;
    2. Фуршет;
    3. Банкет;
    4. Приветственный коктейль.

    Кофе-брейк – это организация полезных пауз, например, во время проведения конференции либо семинара, а также важной деловой встречи. За небольшое время, обычно за полчаса, которые отводятся для такого промежуточного отдыха, люди могут быстро восстановить силы небольшим перекусом. Так называемая «кофейная пауза» рассчитывается отдельно, и зависит от мероприятия.

Фуршет – это прекрасный способ для размещения большого количества приглашенных гостей в небольшом по площади помещении. Трапеза в данном случае является не основным действием, а дополнительным, чтобы люди могли больше времени уделять общению между собой, свободно перемещаясь по залу. Столы и стулья во время фуршета не предусматриваются, и его продолжительность ограничивается полутора, двумя часами.

Банкет представляет собой торжественный ужин. Это, может быть, свадьба и юбилей, празднование дня рождения, и выпускного. Банкеты устраиваются для близких людей, а также и для друзей. Кейтеринг в данном случае заказывается на банкет, и проводиться он может, как в помещении, так и на природе. В настоящее время достаточно популярным и востребованным стал кейтеринг на выезде в старинных дворянских усадьбах. В меню банкетов предусматриваются самые разные блюда, и, как правило, в большом количестве.

Приветственный коктейль – это один из новых форматов кейтеринга выездного обслуживания. Данное мероприятие предусматривает наличие легких закусок и необычных напитков. Приветственным коктейлем может быть светская вечеринка либо презентация, открытие нового магазина, либо выставка, а также и проч.